ぐるっと東京レポーター

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2026.06.04

⁡YAKINIKU 37west NYさんへ✨️扉を開けた先に広がるのは、小人シェフたちがこっそり腕をふるうまるで物語の世界🥺✨️映像と食事が...

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YAKINIKU 37west NYさんへ✨️

扉を開けた先に広がるのは、
小人シェフたちがこっそり腕をふるう
まるで物語の世界🥺✨️

映像と食事が融合した
プロジェクションマッピング付きのコースを
いただいてきました💓

まずはカクテルで乾杯🥂

最初の一皿は、
キャビアを添えたカリフラワーのムース。

なめらかでクリーミーな口当たりに、
キャビアの塩味がよく合っていて
スタートから贅沢すぎる🥺✨️

続いて真鯛のユッケ🐟

上には雲丹がたっぷり💛

周りにはフルーツと野菜、
ヨーグルトソースが添えられていて、
もっちりした真鯛と雲丹の濃厚さを
爽やかにまとめてくれます✨️

4種のきのこを使った
クリーミーブルーテ🥣

きのこの旨みがぎゅっと詰まった濃厚スープで、
エリンギの食感も楽しい〜🍄✨️

そしてビーフシチューのパイ包み🥧

サクサクのパイを割ると、
中からとろけるようなお肉が…🥺💓

赤ワインのコクがしっかり感じられて
思わず笑顔になる美味しさ✨️

続いて登場したのは
ワタリガニを使ったビスクソースパスタ🦀

見た目のインパクトもすごい😳✨️

濃厚なカニの旨みが詰まったソースに
もちっとした太麺がよく絡んでいて最高💗

添えられたパンで
ソースを最後まで楽しみたくなる美味しさでした🥖

メインは、
小人が焦がしてしまった（？）ハンバーグからの…
和牛ステーキ🥩✨️

まるで物語のワンシーンみたいな演出に
思わずテンションが上がる🥺

お肉は驚くほど柔らかくてジューシー💓

トリュフソースの香りも贅沢で、
ファグラーのソテーのみずみずしさとの相性も抜群✨️

食後には8種類のお茶から選べるのも嬉しい☕️

デザートはお祝い仕様🎂✨️

ピスタチオアイスも濃厚で、
最後まで大満足でした💚

さらに帰りにはお手土産まで🥺🎁

小人シェフたちが目の前で料理を作り、
映像と一緒に物語が進んでいく世界観は
まさにここでしか体験できない特別な時間✨️

デートや記念日、
友人や家族とのお食事にもぴったり💓

食事だけじゃない、
物語を味わえるレストランでした👨🏻‍🍳🍴✨️

📍YAKINIKU 37west NY
東京都港区新橋2-11-10 HULIC & New Shinbashi 2F

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