⁡鮨 箕輪さんへ🍣✨️赤坂見附駅から徒歩数分。歴40年の大将・箕輪勝美さんが握る本格江戸前鮨を、背伸びしすぎない価格で楽しん... | ぐるっと東京レポーター

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鮨 箕輪さんへ🍣✨️

赤坂見附駅から徒歩数分。

歴40年の大将・箕輪勝美さんが握る
本格江戸前鮨を、
背伸びしすぎない価格で楽しんできました🥺✨️

今回は人気No.1の
「雅コース」をいただきました🍣

しかも飲み放題付きで14,900円。

この内容で本当にいいの…？と思うほど
満足度の高いコースでした🥺💓

まずは前菜3種からスタート✨️

一品一品丁寧に作られていて、
盛り付けも上品で可愛い〜🥰

最初から期待が高まります🤍

続いてアサリのお吸い物。

アサリのサイズ感が大きくてびっくり😳

もっちりとした身と
優しい出汁の旨みが身体に染みる〜✨️

ここからお造りへ🐟

宮城県産の本マグロ中トロは
とろけるような柔らかさ🥺💗

茨城県産の天然真鯛は
上品な旨みが広がって、

青森県産のさよりは
食感と味付けのバランスが抜群✨️

そして茶碗蒸し🥄

中には蟹がたっぷり入っていて
贅沢すぎる〜🦀💓

さらに北海道産の生水ダコ。

ツヤツヤで美しく、
もっちりとした食感と爽やかな後味が最高✨️

北海道産の生ホッキ貝も
コリコリ食感が心地良くてたまらない🥺

いくらのきゅうり巻きは
たっぷりのいくらと
きゅうりの食感が相性抜群💚

幸せすぎる組み合わせでした✨️

焼き物は銀ダラの西京焼き🐟

身がふっくら柔らかく、
脂もしっかり乗っていて絶品🥺💓

そしてここから握り🍣✨️

甘エビはぷりっぷり。

本マグロは
口に入れた瞬間とろける柔らかさ🥺

千葉県産のコハダは
もっちりとした歯ごたえが心地良く、

香川県産のシマアジは
旨みが濃くて食感も抜群✨️

長崎県産の穴子は
ふわふわほろほろで感動レベル🥺💗

どの握りも素材の良さがしっかり伝わってきて、
40年間 握り続けてきた大将の技術を感じました🍣✨️

途中でいただいた
おつまみタコも印象的🐙

吸盤部分のぷりぷり食感が楽しくて
お酒が進む味わいでした🍶

締めは止め椀。

味噌の深い旨みがほっとする美味しさ✨️

デザートは
柚子シャーベットとお茶🍊

最後までさっぱり楽しめました🤍

店内は落ち着いた和の空間で、
カウンターはもちろん、完全個室も完備✨️

接待や会食、特別な日にもぴったりです🥂

そして何より、
大将がとても優しく気さくな お方🥺✨️

お料理のお話もたくさん聞かせていただき、
終始楽しい時間を過ごすことができました💓

本格江戸前鮨を気軽に楽しみたい方に
ぜひおすすめしたい一軒です🍣✨️

📍鮨 箕輪
東京都港区赤坂3-21-10 赤坂靑明会館 3F

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