ぐるっと東京レポーター

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2026.01.27

⁡今回は篤魚神泉谷さんへ🐟✨12月オープンの新店で、店内は落ち着いた高級感。お昼に伺いましたがほぼ満席で、さっそく人気店な...

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今回は篤魚神泉谷さんへ🐟✨

12月オープンの新店で、店内は落ち着いた高級感。
お昼に伺いましたがほぼ満席で、さっそく人気店なのが伝わってきました…！

まずサービスでいただいたお茶がとにかく美味しい！
香ばしくて深みがあって、てっきりほうじ茶かと思ったら麦茶だったのが驚き😳

ご飯は新潟県産「月明かり」を使用されていて、
釜炊きで一粒一粒が立っていて、噛むほどに甘みが広がる…これは主役級🍚✨

私がいただいたのは
🐟 寒ブリ塩焼き定食
ブリカマで、身はもっちりふっくら。
脂のりが抜群なのに重たさはなく、塩加減もちょうど良くて本当に美味しい…🤍

一緒に行った方は
🐟 サワラ味噌柚庵焼き定食
ほんのり甘みがあってるのに爽やかで身がしっとり🥰
「今まで食べたサワラで一番美味しい」って言葉に納得の仕上がりでした✨

〆はお茶漬け🍵
ほうじ茶と一番だしをブレンドしたお出汁が優しくて、
上にのせるお魚はかつお・ぶり・ひらめ・まだい等の
定食と被らないように選ばれていて、お店のセンスを感じます👏

魚料理のラインナップが本当に豊富で、
日本酒だけでなくワインも揃っているのも嬉しいポイント🍶🍷

1階には4名用個室、2階には7名ほどの宴会席もあり、
少人数からグループまで使いやすいのも◎

丁寧で上質なお魚を食べたい日に、
おすすめのお店でした🐟✨

📍篤魚神泉谷
東京都渋谷区円山町11-11 カーサ松本 1F

@atsugyo_shinsendani

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