ぐるっと東京レポーター

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2025.12.10

牛込神楽坂の焼き鳥人気店「みずたん」さんへ行ってきました🍶✨お店は温かみのある照明と落ち着いた木の内装で、海外映画に出てきそ...

牛込神楽坂の焼き鳥人気店「みずたん」さんへ行ってきました🍶✨

お店は温かみのある照明と落ち着いた木の内装で、
海外映画に出てきそうな大人のバーのような雰囲気も…！
この日は予約のお客さんが多く、1Fは20時に満席になるほど。
常連さんが多い理由がすぐにわかる居心地の良さでした💫

まず最初にいただいたのは
【自慢のお通し & 盛り合わせ】
お通しの筑前煮はほっとする優しい味わいで、
一品目から“丁寧に作られている感”がしっかり伝わるおいしさ🥢✨

【みずたんのシーザーサラダ】
きのこと味玉がのっていて見た目から豪華…！
バターで焼かれた温かいきのこが香ばしく、
サラダなのに満足度が高すぎる一皿でした🍄💛

【唐揚げ】
衣は薄めでサクッと軽く、中のお肉は熱々でプリプリ！
噛むたびにジューシーなおいしさが広がって、
“これぞ専門店の唐揚げ…” と唸るレベルでした🔥✨

【だし巻き玉子】
これがふわっふわで、まるで“柔らかいプリン”のようなとろける食感…！
中までしっかり出汁が染みていて、噛むたびじゅわっと旨みが広がる最高の一品でした🥚💛

【串焼き盛り合わせ】
・レバー
・ネック
・ハツ
・ねぎま
・銀杏
どれも熱々でジューシーで、焼き加減が完璧すぎる…！
素材の旨味をしっかり感じられて、一口ごとに幸せ広がる串でした🍢🤍

箸休めにいただいた【冷やしナス】もさっぱりしていて最高。

追加で注文した
【ハラミのスタミナ焼き串】
【ネギ塩タン】
これがまた想像以上においしくて…
特にスタミナ焼きの旨味が強くて、思わずおかわりしたいと思うほどでした😳🔥

締めには【うどん】を！
優しい味わいのつゆが身体にすっと染み込んで、
食後とは思えないほどほっと温まる締めでした🍲✨

どのお料理も丁寧で、また来たいと素直に思える素敵なお店でした🍶✨

📍みずたん
東京都新宿区箪笥町31-1

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