ぐるっと東京レポーター

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2026.08.03

⁡恵比寿の人気店ビストロカルネジーオさんへ🥩🍷今回いただいたのは、前菜からデザートまで楽しめるBistro CarneSioコースコー...

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恵比寿の人気店ビストロカルネジーオさんへ🥩🍷

今回いただいたのは、
前菜からデザートまで楽しめる
Bistro CarneSioコースコース✨

最初に登場した前菜の盛り合わせから
豪華すぎてびっくり🥰

トマトとスイカのカプレーゼは、
みずみずしいスイカとチーズの組み合わせが
意外にも相性抜群🍉🧀

黒毛和牛の炙りカルパッチョやサーモン、
自家製鶏ハムまで楽しめて、
最初からワクワクが止まりませんでした💗

温菜はトリッパのトマト煮込み🍅

初めて食べましたが、
もちもち食感と濃厚なトマトソースがよく合っていて、
とてもおいしかったです☺️

さらに、ソフトフランス with 燻製クリームは、
ふわっとしたパンに香ばしい燻製クリームが合いすぎて💕✨

そしてメインは A5和牛と季節野菜のグリル 🥩🔥

全国から仕入れたA5黒毛和牛を炭火で
丁寧に焼き上げていて、焼き加減が本当に絶妙…！

この日はランプと肩三角の2種類✨

ランプはやわらかく、もっちりとした食感🥹
肩三角はほどよい弾力がありながらも
驚くほどやわらかく、それぞれ違ったおいしさを楽しめました💓

添えられた春菊も香りが良く、
お肉との相性も抜群でした🌿

そして締めのパスタは濃厚なボロネーゼ🍝

太めの麺に、お肉とチーズがたっぷり絡んでいて
食べ応え満点🤤

最後はティラミスとアイスのデザート🍨

濃厚なティラミスにひんやりアイスの組み合わせが
最高で、最後まで大満足のコースでした🥰

カルネジーオは系列店の一号店でもある老舗ビストロ✨

全国から仕入れたA5黒毛和牛を炭火焼きで楽しめるほか、
自家製パスタや旬の食材を使った本格イタリアンも味わえます🍷

カジュアルなのに洗練された雰囲気で、
ライブ感のあるオープンキッチンも魅力🥹

駅近とは思えない隠れ家のような空間なので、
デートや女子会、仲間との食事にもぴったりのお店でした💕

📍ビストロカルネジーオ
東京都渋谷区恵比寿西1-1-3 第一ビルＢ１Ｆ

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