ぐるっと東京レポーター

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2026.06.28

⁡🥩銀座で黒毛和牛を贅沢に楽しめる焼肉店✨銀座にある銀座炎蔵さんへ🥰全国から厳選したA4〜A5ランクの黒毛和牛を、職人さんが...

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🥩銀座で黒毛和牛を贅沢に楽しめる焼肉店✨

銀座にある
銀座炎蔵さんへ🥰

全国から厳選したA4〜A5ランクの黒毛和牛を、
職人さんが一枚一枚手切りで仕立てるこだわりの焼肉店🥩

今回は飲み放題付きの
「和牛の小皿と焼肉懐石コース」をいただいてきました💕

小皿料理を少しずつ楽しみながら、
最後はメインのお肉とお食事で締めるコースになっています✨

今回いただいたのは…

🦐シュリンプカクテルタテギディップ

ぷりぷりの海老に、
ピリ辛のタテギソースがよく合う🤤

🥩極みタン塩（厚切り・薄切り食べ比べ）

厚切りはぷりっぷりでとってもジューシー✨

薄切りはまた違った食感で、
一度に食べ比べできるのが嬉しい💗

🥗和牛ロースの冷しゃぶ

お肉がとろけるくらい柔らかくて、
さっぱり食べられる一皿🥹

🥩和牛もものローストビーフ

しっとり柔らかく、
マスタードソースがアクセントになっていておいしい💕

🍅2種のトマトセビーチェ

さっぱりしていて、
お口直しにもぴったり✨

🥬本日の野菜焼き

旬の野菜の甘みをそのまま楽しめる一品🥬

🤫シークレットメニュー
和牛赤身のトリュフマッシュ巾着
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ライスペーパーに包まれているのがびっくり😳
好きな焼き加減でやいていただけるからオススメの焼き加減に！
噛むともっちり、中のトリュフの香りがふわっと広がって、
思わず笑顔になるおいしさ🥹✨️

🥩メインは

✔️和牛シャトーブリアンの小さなステーキ
✔️和牛希少部位2種と和牛サーロインのすき焼き

どちらもいただきました✨

シャトーブリアンは驚くほど柔らかく、
噛むたびに旨みがじゅわっと広がる…🥹

サーロインは厚みがしっかりあるのに、
口の中でとろけるような食感がたまらない💕

〆は

🧀特製チーズビビンバ
🌶麻辣ビビン麺

どちらもいただきました✨

濃厚でチーズたっっぷりなビビンバと、
ピリッと辛い麻辣ビビン麺で最後まで大満足🤤

銀座駅直結でアクセスも良く、
無煙ロースターなので匂いが付きにくいのも嬉しい✨

職人さんが手切りした上質な黒毛和牛を、
懐石スタイルで少しずつ楽しめる贅沢なコースでした🥰

📍銀座炎蔵
東京都中央区銀座4-1 西銀座デパート 2F

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