⁡⁡中野のTEPPANYAKI FUJIさんへ行ってきました🥩🔥✨落ち着いたモダン空間で、鉄板焼きを五感で楽しめるお店🍷🤍🍽 お通し赤ワイン... | ぐるっと東京レポーター

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中野のTEPPANYAKI FUJIさんへ
行ってきました🥩🔥✨
落ち着いたモダン空間で、鉄板焼きを五感で楽しめるお店🍷🤍

🍽 お通し
赤ワイン煮込み
しっかり煮込まれていてコク深く、最初から期待値が一気に上がる味…🍷✨

🐟 赤身漬けマグロの炙り 国産キャビアのせ
炙りの香ばしさに、マグロの旨みとキャビアの塩味が重なって上品。
甘みとコクのバランスが絶妙で、最初の一皿から感動🥹

🦪 北海ホタテの塩水ウニのせ
ホタテがとにかく大きくてぷりっぷり！
クリーミーなウニとホワイトソースがよく合って贅沢すぎる一皿✨

🦐 国産伊勢海老（ハーフ）
香りが立ったぷりぷり食感🦐
ブラックオリーブ×アンチョビのタプナードソースが相性抜群で、大人の味わい✨️

🥩 お肉
・A5 黒毛和牛 赤身ステーキ
・A5 黒毛和牛 サーロインステーキ

焼き加減はどちらもミディアムレアがおすすめ🔥
赤身はもっちり弾力があってジューシー、
サーロインは驚くほど柔らかく、わさびとの相性が最高でした…🤍
おろしポン酢でさっぱり食べられるのも嬉しいポイント✨

🍨 デザート
富士抹茶のガレット
クマが閉じ込められたパフェ🐻💚

クマのビジュが可愛すぎてしばらく眺めたくなる…🥹
ガレットの中にはアイス・あんこ・おもち・ベリーソース入りで、
抹茶のほろ苦さと甘さのバランスが絶妙。
食後のほうじ茶も少し苦めで、スイーツと相性◎🍵

上質な食材を使った鉄板焼きを、
ゆっくり楽しめる大人のお店でした✨
デートや記念日、ご褒美ディナーにもおすすめです🌙💫

📍TEPPANYAKI FUJI
東京都中野区中野5-55-6 ワールドホテル 1F-B

@fuji.teppanyaki

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