ぐるっと東京レポーター

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2026.09.29

恵比寿で見つけた、大人の隠れ家居酒屋「ゆうゆ」さんへ🦞✨️落ち着いた和モダンな店内で、目の前のオープンキッチンからは藁焼き...

恵比寿で見つけた、
大人の隠れ家居酒屋「ゆうゆ」さんへ🦞✨️

落ち着いた和モダンな店内で、
目の前のオープンキッチンからは
藁焼きの炎と香ばしい香りが…🔥

40種類以上のアラカルトから
好きなものを選べるのも楽しい〜♡

まずはお造りの盛り合わせ🐟
一人一皿でいただけるのも贅沢で
その日の美味しいお魚を少しずつ楽しめるのが嬉しい✨️

名物の「藁焼き鴨ドッグ」は
藁で焼いた鴨にネギやきゅうりを合わせて
蒸しパンに挟んでいただくスタイル🦆
身がぎっしり詰まっていて
藁焼きならではの香ばしさもたまらない♡

そして今回びっくりしたのが
特別メニューの伊勢海老🦞✨️

めちゃめちゃ活きが良くて、
しっぽでバタバタされるくらい元気😂
この日は大きめだったみたいでラッキー♡

夏野菜と酒盗クリームソースでいただいたんだけど
身はぷりっぷりで、伊勢海老の存在感がすごすぎる…！

毛蟹のほぐし身もたっぷりで
蟹好きには幸せすぎる一品🦀

キンキの塩焼きは皮がパリッパリなのに、
中の身はふっくらジューシー✨️
噛んだ瞬間に旨みが
じゅわっと広がっておいしかった〜♡

藁焼き帆立バターは
大きくて、帆立の甘みに藁の香ばしさと
バターが重なって幸せでした🤤

〆にいただいた
藁焼き鮭玉ごはんもお気に入り🍚

鮭がたっぷり入っていて
香ばしい藁焼きの香りが最高…！
濃厚な黄身を絡めるとさらにおいしくて、
これは〆に食べたくなる🥺💕

スペアリブの柔らか醤油煮は
なんと7時間煮込まれているそう😳

もう箸を入れただけで
骨から綺麗にほろっと外れるくらい柔らかい…！
味もしみしみで最後まで大満足♡

藁焼きの炎を目の前で楽しめたり
お魚を捌く様子が見られたり、
ライブ感があるのも楽しかった✨️

日本酒やワインも種類豊富なので、
ゆっくり飲�