⁡今回は鰻 北白川さんへ行ってきました🥢✨永田町駅徒歩1分でアクセス◎店内は落ち着いた上質空間で、ゆっくり食事を楽しめる雰囲気✨... | ぐるっと東京レポーター

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今回は鰻 北白川さんへ行ってきました🥢✨

永田町駅徒歩1分でアクセス◎
店内は落ち着いた上質空間で、ゆっくり食事を楽しめる雰囲気✨️

今回いただいたのは華コース🌿
せいろ蒸しと鰻重を選べるスタイルで、
2人だったのでどちらもいただきました🥹✨

【先付け】
🎃かぼちゃのポタージュ
濃厚でなめらかで、最初から満足感高い…✨

【八寸】
・ナマズの南蛮漬け
・菜の花とホタルイカの黄味酢味噌
・鰻の煮こごり
・鰻の燻製×クリームチーズ
・八幡巻き
・海老の蒸し物
・金柑の甘煮
・合鴨スモーク

見た目も華やかで、
一品一品ちゃんと美味しいのすごい🥺
燻製×クリームチーズが個人的にかなり好み💗

【うまき】🥚
ふわっふわであったかい…！
大根おろしと合わせると最高✨

【白焼】🔥
外は香ばしく中はふわふわ
わさび・塩・醤油で食べられるスタイルで、
個人的には醤油が1番好きだった💗

【うざく】🥢
酸味が控えめで、
鰻の旨味をしっかり感じられるバランス✨

【食事】

せいろ蒸し
蓋を開けた瞬間にふわっと広がる湯気と香りがすごい…🥺
タレがしみたご飯と鰻を一緒に蒸しているから、
最後まで熱々で一体感のある味わい✨

うな重
タレが重すぎなくて、
鰻本来の旨味をしっかり感じられる仕上がり💗

こちらは“地焼き”スタイルで
蒸さずに焼くことで皮はパリッと、身は旨味ぎゅっと🔥
鰻の脂の美味しさをしっかり感じられるのが印象的でした✨

【甘味】🍡
わらび餅
きな粉たっぷりで最後までほっこり🥰
温かいお茶で締められるのも嬉しい🍵

駅近で使いやすくて、
落ち着いた空間でしっかり食事ができるので
会食やちょっと大事な食事の場にも使いやすそうなお店でした✨

📍鰻 北白川
東京都千代田区永田町1-11-28 合人社東京永田町ビル 1F

@kitashirakawa2024

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