⁡Riz Labo Kitchenさんへ🥰ミモザのパンケーキが出たと聞いて伺いました💛トップのマカロンとピスタチオクリームの色合いが可愛す... | ぐるっと東京レポーター

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Riz Labo Kitchenさんへ🥰

ミモザのパンケーキが出たと聞いて伺いました💛

トップのマカロンとピスタチオクリームの色合いが
可愛すぎてテンション上がる…🥹✨

今回いただいたのは
🌼ミモザ（ピスタチオ）＆ラミントンパンケーキ

グルテンフリーの米粉パンケーキで
ふわっと軽いのにしっとり感もあって食べやすい🥞

上には濃厚なピスタチオクリームがたっぷりで、
レモンの風味がほんのり効いていて
見た目以上にさっぱり食べられるのが嬉しい💛

ミモザのお花をイメージした見た目も可愛くて、
小さなメレンゲやハーブがアクセントになってるのもおしゃれ🌿

さらにお皿には
ラミントン（ココナッツ×ホワイトチョコのオーストラリア菓子）や
オレンジシャーベット、マンゴーアイス、柑橘ジュレも添えられていて
最後まで飽きずに楽しめるプレートでした🥰

見た目の可愛さだけじゃなくて
味のバランスもしっかりしていて大満足…✨

春っぽさをたっぷり感じられる
贅沢パンケーキでした💛

📍Riz Labo Kitchen 裏参道ガーデン
東京都渋谷区神宮前4-15-2 裏参道ガーデン1F

@rizlabokitchen

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I visited Riz Labo Kitchen 🥰

I heard they released a mimosa-themed pancake, so I had to check it out 💛

The color combination of the macaron on top and the pistachio cream
was just too cute… it instantly lifted my mood 🥹✨

This time I tried
🌼 Mimosa (Pistachio) & Lamington Pancake

It’s a gluten-free rice flour pancake,
light and fluffy yet moist, making it really easy to enjoy 🥞

The rich pistachio cream on top is amazing,
with a subtle hint of lemon that makes it feel refreshing
despite how indulgent it looks 💛

The design inspired by mimosa flowers is adorable,
and the small meringues and herbs add such a nice elegant touch 🌿

On the plate, there’s also
Lamington (an Australian dessert with coconut and white chocolate),
orange sherbet, mango ice cream, and citrus jelly,
so you can enjoy different flavors until the very last bite 🥰

Not only is it visually stunning,
but the balance of flavors is also perfect…✨

A luxurious pancake that truly captures the feeling of spring 💛

📍 Riz Labo Kitchen Urasando Garden
1F Urasando Garden, 4-15-2 Jingumae, Shibuya-ku, Tokyo

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