ぐるっと東京レポーター

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2025.12.29

今回は秋葉原のコドマに行ってきました🍷✨店内は明るくておしゃれ！17時前から予約のお客さんが続々で、期待感高め…！ひとつひと...

今回は秋葉原のコドマに行ってきました🍷✨

店内は明るくておしゃれ！17時前から予約のお客さんが続々で、期待感高め…！
ひとつひとつが美味しすぎて大満足でした🤤✨️

まずはお通し
🐴 自家製スイートポテトモナカ
うまどしらしく馬の形。可愛いのにちゃんと美味しいのが嬉しい〜

🐟 寒ブリのカルパッチョとズワイガニとアボカドのタルタル
ブリ×オレンジ×アボカドの意外な相性が最高！
ブリは新鮮でもっちり、アボカドにはキャビアがのっていて贅沢感◎

🥩 霜降り和牛の炙りユッケ
とにかく柔らかくてたれの旨みも濃い…好みすぎる一皿🔥

🥔 燻製卵の炙りポテトサラダ
真ん中の燻製卵を崩して混ぜるタイプ✨️
ビジュもインパクトがすごい…！ベーコンがしっかり厚めで香りも良かったです🥓

🍷 テールとバラの赤ワイン煮込み
厚切りの牛テールとバラ肉を赤ワインとハーブでじっくり煮込んでいるようで、
骨付き肉はほろっほろ、とろける食感でデミグラスのコクが深い…🥰

🥧 サーモンとハムのパイ包み焼き（冬季・1日4食限定）
約25cmくらいの巨大パイに、きのこたっぷり＆サーモン🐟
麹で熟成されたとろサーモンに、クリーミーなホワイトソースが相性抜群でした✨️

🍓 デザート
・あまおうのアイス
・クッキークリームのチーズケーキ
レモンが効いた濃厚バスチーと、つぶつぶ感が楽しめる濃厚なあまおうで締めまで完璧🍰💕

本当はズワイガニの甲羅焼きが入ったパスタも
すごく気になりましたが、満足度高すぎてギブアップ…
次回また来たら食べてみたいです🦀🍝

クラフトビールとワインも種類豊富で、お酒好きにも刺さるお店🍺✨️
秋葉原で「おしゃれ×ちゃんと美味しい」を探してる人におすすめです🍽️✨

📍コドマ
東京都千代田区神田佐久間町3-28 E&Tビル 1F

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