ぐるっと東京レポーター

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2025.12.27

馬焼肉専門店うまえびす三軒茶屋店さんへ🐴✨@umaebisu3cha新鮮な馬肉が食べられる専門店って珍しくて、高タンパク・低脂質と聞い...

馬焼肉専門店うまえびす三軒茶屋店さんへ🐴✨
@umaebisu3cha

新鮮な馬肉が食べられる専門店って珍しくて、
高タンパク・低脂質と聞いて気になりすぎて、筋トレ大好きな人と行ってきました💪

店内は男性のお客さんが多めで、
「がっつり美味しく、ちゃんと栄養」って感じの空気感。

今回いただいたのはうまえびす入門コース✨

まずは
🥬 大阪鶴橋・黄さんの手作りキムチ盛合わせ
ピリ辛でしっかり旨みがあって、最初から期待値上がるやつ🔥

🐴 極上馬刺し3種盛り
ハラミ・カイノミ・上ロース
淡路島産玉ねぎと生姜でいただくスタイルで、
クセがなくてびっくりするくらい食べやすい…！

焼肉は「赤（レア焼き）」と「黒（よく焼き）」で分かれていて、
赤は脂質少なめ＆お刺身でも食べられる新鮮さ、
黒は歯ごたえと旨みを楽しむタイプ。

🔥 レア焼き馬肉3種
ヒレ／ハラミ／カイノミ
ヒレはとにかく柔らかくて感動レベル✨
カイノミはさっぱりジューシーで肉汁が絶妙。

🔥 よく焼き馬肉3種
内ビンタ／シビレ／クラシタ
内ビンタはもっちり弾力があって印象的。
クラシタは噛むほど旨みがじわっと広がる感じで、しっかり食べ応え◎

🧅 淡路島産玉ねぎも肉厚で甘くておいしい。

🍳 馬肉の生姜ニンニク炒め
ニンニクがしっかり効いてて、これは白ごはん欲しくなるやつ…！

🍚 〆は旨トロ出汁吸いめし
出汁が本当に美味しくて、馬肉との相性が最高すぎました🤍

想像以上に美味しくて馬肉のイメージ変わりました🥹✨️
美味しくしっかりタンパク質摂りたい人にもおすすめなお店です🐴✨

📍馬焼肉専門店うまえびす三軒茶屋店
東京都世田谷区三軒茶屋1-36-5 ラック三軒茶屋 B1F

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