ぐるっと東京レポーター

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2026.03.08

⁡焼肉うしどし新宿さんへ🥩✨今回はSpecial Anniversary Course をいただきました🎂「本当にいいものを提供したい」という...

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焼肉うしどし新宿さんへ🥩✨

今回はSpecial Anniversary Course をいただきました🎂

「本当にいいものを提供したい」という想いから、
産地にこだわらずその時一番いい食材を仕入れている
お店とのことで、最初から最後までかなり贅沢なコースでした🥺

🥗 鮮菜
シェフオリジナルサラダ

アサイーとブルーベリーを使ったシーザードレッシングで、
よく振って混ぜて食べるみたい✨
フルーティーで爽やかな味で、お肉前のサラダにぴったり💕

🥩 冷菜
厳選A5黒毛和牛雲丹・いくらのユッケ～低温調理～

トリュフ香るユッケで
もっちりとした食感でとても濃厚…！
半分ほどそのまま楽しんだあと、焼いたバケットにのせて食べるのがまた最高でした🥰

🥩トモサンカク
ほんのり塩味付きで、
軽く炙るくらいで十分で、柔らかすぎて口の中でとろける…！

🎂 肉ケーキ
特選A5黒毛和牛のみで作った豪華肉ケーキ

これがあまりにも豪華すぎてびっくり🥺
記念日や誕生日にぴったりの演出で、かなり盛り上がります🥩✨

🐮 タン
縛りタン・厚切りタン・タンしゃぶ 3種盛り
タン好きにはたまらない食べ比べ🤤

縛りタンは薄めで弾力がしっかりしめいて、
厚切りタンはかなり分厚くて、今回は3カットにしてもらいました。ぷるんぷるんで柔らかい…！🥺

タンしゃぶはネギがたっぷり！
ネギの量すごいのに旨味がしっかりで相性抜群でした。

🥢 箸休め
竹炭パウダー入り柚子胡椒の真っ黒な見た目にびっくり😳✨️

お肉がとにかく柔らかくて大きい…！
ほぼ噛まなくてもいいくらいの柔らかさで、
口の中でとろける感じ✨️

柚子胡椒のアクセントもすごく合っていて、
正直「箸休め」というよりこれも主役級でした🥺💗

🥪 温菜
本日の厳選部位ブリオッシュサンド

お肉が分厚い…！
サンドにするのがもったいないくらい柔らかくて旨みがしっかり🤤
ブリオッシュの甘さとのバランスも良かったです🫶

🔥 焼き物
本日の厳選3種盛り

肉ケーキの上段の3種類らしい！
赤身は柔らかく弾力があって、食べ応えあり✨️

大きなサーロインはとろける柔らかさで幸せ…！

お花の部分のお肉ももっちりしていて美味しかったです︎💕︎︎

🍣 〆のお食事
厳選和牛と豪華海鮮寿司食べ比べ

ウニや和牛など、見た目もかなり豪華🥹✨️

カメノコのお肉はサイズ感がすごくてびっくり。
スプーンでいただくトモサンカクも柔らかすぎて驚きました😍

🍧 甘味
ふわふわ淡雪かき氷

いちごがたっぷりでボリュームすごい…！
ふわふわの氷と甘酸っぱい苺で最後までさっぱり✨

こちらのお店は、おいしいお肉だけでなく
サプライズ演出も大事にしているとのことでした✍️

特にこの肉ケーキはコースでも単品でも注文できるので、
誕生日や記念日、女子会やデートにもおすすめ🎂🥩

📍焼肉うしどし新宿
東京都渋谷区代々木2-11-12 南新宿セントラルビル B1F

@ushidoshi_shinjuku

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