⁡今回は麻布の人気ジンギスカン店麻布の羊 さんへ 🐑🔥いただいたのは、6種のジンギスカンを部位ごとに堪能できる豪華なプレミア... | ぐるっと東京レポーター

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今回は麻布の人気ジンギスカン店
麻布の羊 さんへ 🐑🔥

いただいたのは、
6種のジンギスカンを部位ごとに堪能できる豪華な
プレミアムジンギスカンコース（全13品）✨
しかも2時間飲み放題付き！🥺🍻

ラム肩ロース・骨付きラム・ラムもも・ラムアーム・ラムランプ・ラムハツまで楽しめる、まさに“ラム尽くし”の贅沢すぎる内容でした🤍

まずは前菜から！
🥗 大人のグリーンサラダ（生姜とゴマの自家製ドレッシング）
🧀 羊乳チーズのハッシュポテト
🌶 ラムキムチ

ラムキムチが想像以上に面白い…！
初めて食べたけど、ピリ辛キムチとラムの旨みが
意外なほど相性抜群でクセになる味わいでした✨

── ここからジンギスカン6種 🥩🔥 ──

🐑 ラムもも（赤身）
赤身らしいさっぱり感🤤
臭みがほとんどなく、もっちりとした弾力があって食べやすい！

🐑 ラムアーム（前足）
ほどよい噛みごたえで、よりさっぱりで、
ジューシーだけど重たくないのが◎

🐑 ラムランプ（腰）
脂のバランスがよく、肉汁がじゅわっと溢れる…！
個人的に一番好きな部位でした🤍

🐑 ラム肩ロース（人気No.1）
凍らせていない生ラム使用されているようで、
もっちりジューシーで、臭みゼロ😳✨️
「これがラム？」と思うくらい上品な味わい💘

🐑 骨付きラム（スペアリブ）
骨付きならではの旨みが濃い！
ジューシーで満足感抜群🫶🏻‎

🐑 ラムハツ（心臓）
火を通しすぎないのがポイントで、
もちっとした食感で、クセがなく食べやすい🥰

玉ねぎ・もやしなどの焼き野菜もたっぷりで、
ラムの脂を吸った野菜がまた美味しい…🥹

そして〆は
🍛 シェフ特製スパイスカレー（ラムカレー）
少し辛めでスパイスしっかりしていて、
お肉はほろほろで、最後までラムを楽しめる一皿✨️

全体的に、
「ラム＝臭みがある」というイメージが完全に覆るクオリティでした🥺✨️
どの部位も丁寧に下処理されていて、本当に食べやすい！

麻布で本格ジンギスカンを味わいたいなら間違いない一軒。
大人のラム体験、かなり満足度高かったです🐑✨

📍麻布の羊
東京都港区麻布十番1-3-5 クレイン麻布101

@azabunohitsuji

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