⁡黒毛和牛焼肉 白か黒さんへ🥩✨高級 A5ランク雌牛 を中心に楽しめる焼肉店🐂💓希少部位や上質なお肉は スタッフさんが一番美味しい... | ぐるっと東京レポーター

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黒毛和牛焼肉 白か黒さんへ🥩✨

高級 A5ランク雌牛 を中心に楽しめる焼肉店🐂💓
希少部位や上質なお肉は スタッフさんが
一番美味しい焼き加減で焼いてくれるスタイルなのが
本当にありがたくて嬉しい…！☺️✨️

焼きの技術が本当にすごくて、
最初から最後まで安心してお任せできました🥩🔥

今回はおすすめを中心に、たっぷり堪能👇

【前菜】
・キムチとナムル盛り合わせ
・和牛レバ刺し
・和牛ハツ刺し
・和牛センマイ刺し
低温調理で中までしっかり火入れされていて、
色味がとにかく綺麗…！こんなに分厚いのに
クセがなくて食べやすいのも印象的✨

【サラダ】
・チョレギサラダ
ごま油の香りと海苔の組み合わせが間違いない美味しさ🥗

【焼肉】
・上タン
ぷりっぷりでジューシー、歯切れも良くて幸せすぎる…

・和牛ハラミ
カルビかと思うほど柔らかく、もっちり食感で旨みが濃い✨

・和牛ツラミ
噛むほどに旨みが出て、ジューシーさもあって好きなタイプ🤍

【名物】
✨ 幸せサーロイン ✨
炙られていく様子を見ている時点で、もう幸せ…。
そのままでも十分美味しいけど、
「マキシマムこいたまご」の濃厚な黄身と絡めると
コクが一気に増して最高の一口に🥹💛

【箸休め】
・蕪の水キムチ
柚子がふわっと香って、口の中が一気にリセットされる爽やかさ🍊

【ホルモン】
・青唐辛子ホルモン二種盛り
（ミノ／シマチョウ）
しっかり味が染み込んでいて、ピリ辛がクセになる🔥
※シマチョウは上向きの面から焼くのがポイント

【希少部位】
・肩三角（ヤンニョムおろしポン酢）
柔らかすぎて飲めるレベル…🤍
おろしポン酢との相性も抜群！

・ミスジ（タレ）
黒糖タレ or ピリ辛ダレが選べて、どちらも美味しすぎる…
1〜2回噛むと口の中でとろける感じが忘れられない🥹

【〆】
・海老出汁ユッケジャンクッパ
量たっぷりで、海老の旨みが濃厚！
最後まで満足度が落ちない最高の〆✨

【デザート】
・ヨーグルトのパンナコッタ
さっぱりしていて食後にちょうどいい🤍

18時頃にはすでに予約で満席、
外国人のお客さんも多くて人気の高さを実感。
しかも 一人焼肉も大歓迎 なのがすごい…！

高級感がありつつ居心地も良く、
特別な日にも、自分へのご褒美にも使いたい一軒でした🥩✨

📍黒毛和牛焼肉 白か黒
東京都新宿区西新宿8-6-2 野島ビル 1F

@shirokuro1129

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