Name: Polyphony
Address: 若葉1-21-2 ベルビー四谷 1F, 新宿区, 東京都, 160-0011, JP
Telephone: 070-1187-8309

新宿区の洋食・カフェ Polyphony

エディフルフラワーとサラダ

野菜をふんだんに使用したコース料理が魅力

店内

新鮮野菜と日本酒やワインが楽しめる！
『Polyphony（ポリフォニー）』

今回紹介するのは、四ツ谷駅から徒歩10分に位置する『Polyphony（ポリフォニー）』。
アイアン調のシンプルかつスタイリッシュな店内で、自然栽培・有機栽培で育てられた旨みたっぷりの野菜と乳製品、卵を使用する「ラクトオボベジタリアン」のお料理や、料理に合った日本酒やワインとのペアリングも楽しめる完全予約制のお店です。

野菜をふんだんに使用した
コース料理が魅力

完全予約制の同店では、ランチは「季節のお野菜8皿コース」（7,700円）や「季節のお野菜5皿コース」（4,500円）、ディナーは「季節のお野菜コース日本ワインペアリング付」（12,000円）など、多彩なコースを用意。
コース内容は、その日の仕入れ状況により異なるので、来店するたびに、普段食べることのできない野菜や、『Polyphony（ポリフォニー）』ならではの、繊細な味付けに魅了されるはず。
「子どもが野菜嫌いで…」そんな不安も吹き飛ぶような、野菜本来のおいしさを引き出す丁寧な調理方法はどれも絶品で満足感たっぷりです。

キュートな見た目の
彩り鮮やかなお花のサラダ

まるで花束のように美しく盛り付けられた「エディフルフラワーとサラダ」は、なんとお花も食べられます。
お花もひとつひとつ味わいが違い、普段食べることのできない一品です。手作りドレッシングも絶品で、キッズと一緒にペロリと食べられてしまいます。

新鮮な有機野菜使用で
お子さまにも安心♪

その日に仕入れた野菜で丁寧な調理をする同店。自然栽培、有機栽培で育てられているので、安心して味わうことができます。
ママの分までぺろりと食べてしまうキッズもいるんだとか。野菜が苦手なお子さまでも、美味しい野菜と洗練された味付けに野菜好きになるかも？！
食育にも良い同店で、たっぷり野菜をチャージして。