和カフェ・日本茶専門店
『神楽坂 茶寮 本店』
東京・神楽坂の風情ある石畳の路地裏に、古民家を改装した隠れ家のような和カフェ「神楽坂 茶寮 本店」があります。一歩足を踏み入れると、都会の喧騒を忘れさせる落ち着いた和の空間が広がります。
店内では、京都・宇治の老舗「丸久小山園」をはじめ、全国各地から厳選されたこだわりの日本茶が種類豊富に揃えられています。専門のスタッフが丁寧に淹れる一杯は、茶葉本来の豊かな香りと奥深い味わいを引き出しています。
お茶と共に味わいたいのが、見た目にも美しい独創的な和スイーツの数々。一番人気の「saryoパフェ」は、抹茶プリンやほうじ茶アイス、サクサクのライスパフなどが層になり、食べ進めるごとに新たな美味しさと食感に出会える逸品です。また、繊細な糸のように絞り出した抹茶クリームが美しい生搾りモンブラン「碧羅(へきら)」など、季節ごとに登場する限定スイーツも見逃せません。
甘味だけでなく、丁寧に出汁を引いたおばんざいやうどんなど、心も体も満たされる食事メニューも充実しており、ランチや少し遅めの昼食にも最適です。日常を少し離れて、ゆったりとした贅沢な時間を過ごしに、一度訪れてみてはいかがでしょうか。
京都の丸久小山園や静岡の佐々木製茶など、全国各地から厳選した上質な茶葉が揃います。煎茶、玉露、ほうじ茶、和紅茶といった多彩なラインナップの中から、その日の気分に合わせて好みの一杯を選ぶことができます。お茶の持つ豊かな香りと繊細な味わいの違いをぜひ堪能してみてください。
ここのパティシエが創り出すスイーツは、伝統的な和の要素に現代的な感性を加えた、ここでしか味わえない特別な一品ばかりです。特に、繊細な糸のように絞り出した抹茶クリームが美しい生搾りモンブラン「碧羅(へきら)」は、見た目のインパクトもさることながら、濃厚な抹茶の風味と上品な甘さが口の中に広がる、この店を代表する逸品として知られています。その他にも、旬のフルーツを贅沢に使ったタルトなど、訪れるたびに新しい驚きと感動が待っています。
スイーツだけでなく、食事メニューもこの店の自慢の一つです。厳選した素材と丁寧な出汁を基本に、一品一品心を込めて調理されています。彩り豊かな「12種のおばんざい御膳」や、具沢山の出汁茶漬けなど、日本の食文化の素晴らしさを再発見できるような、体に優しく、どこか懐かしい味わいが楽しめます。
店内では、パティシエが作るオリジナルの焼き菓子も販売されています。和の素材を活かしたパウンドケーキやフィナンシェは、自宅でのお茶請けにはもちろん、大切な方への手土産や季節のご挨拶にも最適です。上品な味わいのギフトは、贈られた方にきっと喜ばれることでしょう。
| 名称 |
神楽坂 茶寮 本店 (カグラザカ サリョウ ホンテン) |
|---|---|
| 住所 | 〒162-0825 東京都新宿区神楽坂3-1 アクセス |
| 電話 | 03-3266-0880 |
| 公式URL | https://saryo.jp/ |
| アクセス | JR総武線 飯田橋駅 西口 徒歩5分 地下鉄 飯田橋駅 B3出口 徒歩5分 都営大江戸線 牛込神楽坂駅 A3出口 徒歩7分 東京メトロ東西線 神楽坂駅 1番出口 徒歩10分 |
| 営業時間 | 11:30~22:00 (L.O. 21:00) |
| 定休日 | 不定休(年末年始は要問い合わせ) |
| 予算 | ¥1,000~¥1,999 |
| 支払方法 | クレジットカード可 (JCB)、電子マネー、QRコード決済可 |
| 席数 | 60席(カウンター席あり) |
| 公式SNS |