辛さが選べる薬膳麻辣湯や火鍋が味わえる！高田馬場のおしゃれな四川料理専門店
本格四川料理
店内
外観
新宿区の中華・ラーメン 花椒 SUGAR & SPICE
本場の味が味わえる四川料理専門店
『花椒 SUGAR & SPICE（ホワジャオ シュガーアンドスパイス）』
今回紹介するのは、高田馬場駅から徒歩3分に位置する『花椒 SUGAR & SPICE』。
同店は、28種類の漢方薬膳と花椒など本場四川のスパイスを組み合わせた薬膳スープに、好きな食材をカスタマイズして作る麻辣湯や火鍋などが味わえるおしゃれな四川料理専門店です。
2種類のスープで味わえる！
本格四川火鍋
『花椒 SUGAR & SPICE（ホワジャオ シュガーアンドスパイス）』を訪れたらぜひ食べてほしいのが、「四川火鍋 Aコース」（3,980円）。
本場四川の唐辛子を使用した激辛スープや、肉・野菜などをじっくりと煮込んだスープなど4種類の中から2種類を選ぶことができます。
辛さのないスープもあるため、お子さまと一緒に楽しむことができるのも嬉しいポイント♪
自分好みの麻辣湯が味わえる♪
『花椒 SUGAR & SPICE（ホワジャオ シュガーアンドスパイス）』の人気No.1メニューは、28種類の漢方薬膳と花椒など本場四川のスパイスを組み合わせた薬膳スープに、春雨や野菜・肉などを加えた「麻辣湯(マーラータン)」（790円～）。
50種類ほどあるトッピングの中から好きなものを選び、スープの味や辛さを選べば自分好みの麻辣湯が味わえます♪
お子さまには麺をうどんにして、辛さを0で頼む人が多いそう。親子で楽しみながら好きなトッピングを選んでみては。（※基本メニュー 薬膳スープ+トッピング3個+春雨）
子どもも大好き！
台湾の人気グルメ「魯肉飯」
お子さま連れに大人気なのが「台湾魯肉飯」（890円）。
やわらかい豚肉が濃い味のタレにからまって、程よく八角が効いて絶品！味付け卵、油菜とご飯を混ぜて食べれば止まらぬおいしさです。
「ミニ魯肉飯」（680円）はお子さま1人で食べるのにもぴったり♪
新進気鋭作家の作品が飾られた
おしゃれな店内
『花椒 SUGAR & SPICE（ホワジャオ シュガーアンドスパイス）』の店内は、インテリアにもこだわったおしゃれなカフェ風。
オーナーが好きだという新進気鋭作家の作品が飾られており、アートを鑑賞しながらゆっくりお食事を楽しめます♪
辛みが苦手な人や
お子さまにも◎
『花椒 SUGAR & SPICE（ホワジャオシュガーアンドスパイス）』は、ベビーカーでの入店や離乳食の持ち込みもOKのため小さなお子さま連れでも安心です。
四川料理というと辛いイメージですが、『花椒 SUGAR & SPICE（ホワジャオシュガーアンドスパイス）』では辛さの調節ができ、辛みがないメニューもあるため、悩むことなくお子さまと一緒にランチを楽しめます。
子どもの食事に合わせていてなかなか辛い物が食べられない、そんなママはぜひ『花椒 SUGAR & SPICE（ホワジャオシュガーアンドスパイス）』で辛くておいしい本格四川料理を堪能して♡
INFO基本情報
| 名称 |
花椒 SUGAR & SPICE (ホワジャオ シュガーアンドスパイス) |
|---|---|
| 住所 | 〒169-0075 東京都新宿区高田馬場3-5-6 1F アクセス |
| 電話 | 03-5937-4989 |
| 公式URL | https://hua-jiao.net/ |
| アクセス | JR・東京メトロ各線「高田馬場駅」から徒歩3分 |
| 営業時間 | 11:00～21:00 定休日 無休 |
| 予算 | 昼～￥999 夜￥1,000～￥1,999 |
| 支払方法 | カード可 電子マネー可 QRコード決済可 |
| 席数 | 25席 |
FACILITY施設情報
- お子様
-
お子様歓迎
- 決済
-
カード利用可 -
スマホ決済可
- 予約
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予約優先
- タバコ
-
禁煙
- 設備
-
Free Wi-Fi
- その他
-
駅近 -
コース -
ランチ
TEL：03-5937-4989