縁起の良い街、湯島から届ける、幸せを運ぶスイーツ
想いを伝える、縁起の良いスイーツ専門店
『Patisserie De bonne augure』
湯島天満宮と神田明神にほど近い、縁起の良い場所に佇むパティスリー「Patisserie De bonne augure」。 フランス語で「縁起の良い」を意味する店名には、皆様とのご縁を大切にしたいという想いが込められています。 オーナーシェフの鈴木崇志氏は、数々のコンクールで20を超える受賞歴を持ち、G7広島サミットではデザート監修も務めた実力派です。 ホテルで培った経験と確かな技術で生み出されるスイーツは、お祝いや記念日など、大切な日を彩るのにふさわしい逸品ばかり。 看板商品の「もなかマシュマロ」をはじめ、日本の伝統と洋菓子の技術が融合した、ここにしかない特別なスイーツをお楽しみください。
看板商品「もなかマシュマロ」
パリッとした最中の皮に、ふわふわのマシュマロとフルーツソースをサンドした新感覚スイーツ。 ラズベリーやパッションフルーツなど常時6種類以上のフレーバーが揃い、季節限定の味も登場します。 ここでしか味わえない、唯一無二の看板商品です。
G7広島サミットで提供されたおもてなしスイーツ
オーナーシェフの鈴木氏は、G7広島サミットで提供されたスイーツの監修を務めました。 国際的な舞台で認められた、世界レベルの味をご家庭でもお楽しみいただけます。
受賞歴多数のシェフが創り出す芸術的なケーキ
オーナーシェフは、ジャパンケーキショーでの大会会長賞をはじめ、20を超えるコンクールでの受賞歴を誇ります。 その確かな技術と感性から生まれる生菓子は、季節ごとに約20種類が並び、訪れるたびに新しい出会いがあります。
縁起の良いお米を使った焼き菓子「こめらんたん」
日本古来より縁起物として親しまれてきたお米を使った焼き菓子「こめらんたん」。 もなか皮と米ハゼ（ぽん菓子）をフロランタンベースに合わせ、お米の風味を楽しめる縁起の良いお菓子です。
INFO基本情報
| 名称 |
Patisserie De bonne augure (パティスリー ドゥボンヌオーギュル) |
|---|---|
| 住所 | 〒113-0034 東京都文京区湯島2-23-13 グレースカトレア 1F アクセス |
| 電話 | 03-6826-9168 |
| 公式URL | https://debonneaugure.com/ |
| アクセス | 湯島駅から徒歩5分 |
| 営業時間 | 10:00〜19:00 (売り切れ次第閉店) |
| 定休日 | 火・水曜日 (その他、不定休あり) |
| 予約可否 | 予約不可 |
| 予算 | 昼: ¥1,000〜¥1,999 (食べログより) |
| 座席数 | なし (テイクアウト専門店) |
| 支払方法 | 現金、各種クレジットカード、ID、QuickPay、QRコード決済、交通系利用可 |
| 個室 | なし |
| 貸切 | 不可 |
| その他 | オンラインショップあり |
| 公式SNS |
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FACILITY施設情報
- 決済
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カード利用可 -
スマホ決済可 -
分割払い可
- 予約
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予約不可
- タバコ
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禁煙
- その他
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駅近 -
テイクアウト可