千代田区のケーキ・パン・スイーツ - パティスリー&カフェデリーモ東京ミッドタウン日比谷店

旬のフルーツと濃厚ショコラのマリアージュ。季節を味わう、芸術的なパフェとの出会いがここに

パティスリー&カフェデリーモ東京ミッドタウン日比谷店

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TEL：03-6206-1196

季節のパフェとショコラスイーツの専門店

『パティスリー&カフェデリーモ

東京ミッドタウン日比谷店』

日比谷駅直結、東京ミッドタウン日比谷に佇む「パティスリー&カフェデリーモ」は、世界的なショコラティエ江口和明氏が創り出す、季節のパフェとショコラスイーツの専門店です。厳選されたチョコレートと旬のフルーツが織りなす芸術的なパフェは、訪れる人々を魅了し続けています。カカオの奥深い世界を探求し続けるシェフのこだわりが詰まったスイーツは、まさに至福の味わい。ランチからディナー、そして仕事帰りの「夜パフェ」まで、時間帯ごとに異なる表情を見せる空間で、日常を忘れさせる特別なひとときをお過ごしください。

シェフのこだわり：ショコラティエ江口和明

デリーモの味を創り出すのは、シェフでありショコラティエの江口和明氏。数々の高級チョコレート専門店で研鑽を積み、ベルギーでの研修を経てその才能を開花させました。チョコレートに魅せられ、その魅力を余すことなく伝えたいという情熱からデリーモをオープン。素材選びから製法まで一切の妥協を許さず、カカオの持つ可能性を最大限に引き出したスイーツは、国内外から高い評価を得ています。彼の創り出す一皿は、単なるスイーツではなく、カカオへの深い愛情と探究心が詰まった芸術作品です。

スペシャリテ：季節を味わう芸術的なパフェ

デリーモの代名詞ともいえるのが、季節ごとに表情を変える美しいパフェ。旬のフルーツを贅沢に使用し、濃厚なショコラや香ばしいピスタチオのアイス、サクサクのクランチなど、様々な食感と味わいが層をなしています。代表的な「ピスタチオホリック」をはじめ、シャインマスカットや和栗など、その時期にしか味わえない限定パフェは、多くのファンを惹きつけてやみません。見た目の美しさはもちろん、食べ進めるごとに変化する味わいのハーモonyは、まさに感動体験。特別な日のご褒美や、大切な人との思い出作りに最適です。

もう一つの主役：多彩なショコラスイーツ

パフェだけでなく、ショーケースに並ぶ美しいケーキや、手土産に最適な焼き菓子もデリーモの魅力です。ブロンドチョコレートとエスプレッソが香る代表作「デリーモ」や、お取り寄せ大賞にもノミネートされた「ティグレ」など、ショコラティエの技が光る逸品が揃います。ご自宅でのティータイムはもちろん、大切な方への贈り物としても喜ばれること間違いなし。オンラインショップも充実しており、全国どこからでもデリーモの味をお楽しみいただけます。

時間帯で変わる楽しみ方：ランチから夜パフェまで

デリーモは、スイーツだけでなく、ランチやディナーの食事メニューも充実した「オールデイダイニング」です。パスタやカレーなどの本格的な料理を味わえるほか、世界のワインとスイーツのマリアージュも楽しめます。日中は明るく開放的な空間で友人とのランチを、夜は落ち着いた雰囲気の中で仕事帰りの「夜パフェ」を。駅直結というアクセスの良さも魅力で、様々なシーンで気軽に立ち寄ることができます。あなたのライフスタイルに合わせて、デリーモでの時間をお楽しみください。

INFO基本情報

名称	パティスリー&カフェデリーモ東京ミッドタウン日比谷店 (パティスリーアンドカフェデリーモトウキョウミッドタウンヒビヤテン)
電話	03-6206-1196
FAX	03-6206-1196
住所	〒100-0006 東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷 B1F アクセス
アクセス	東京メトロ千代田線・日比谷線・都営地下鉄三田線「日比谷駅」A11出口直結
営業時間	11:00～23:00（L.O. 22:00
定休日	施設に準ずる
予約可否	可（平日のみ、ワンオーダー&ワンドリンクの条件付き）
予算	ランチ: ¥1,000～¥2,000 ディナー: ¥1,000～¥4,000
支払方法	カード可 (VISA, Master, JCB, AMEX, Diners) 電子マネー可 (Suicaなど) QRコード決済可 (PayPay, d払いなど)
座席数	50席
個室	無
エレベーター	有（施設内）
貸切	可（20人～50人）
その他	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり、バリアフリー、車椅子で入店可、キッズ椅子あり
公式URL	https://de-limmo.jp/
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